【推荐】俄罗斯牛肉加速来华对我们有什么影响中国每年消费多少吨牛肉

你知道潜力巨大的中国牛肉市场将会如何洗白吗？目前我们从俄罗斯进口的1个牛肉冷冻柜，每个货柜差不多能装20吨。这是俄罗斯的LLC出口公司直接作为货主送到中国，可以看出他们对中国牛肉市场很重视。根据俄罗斯出口关税计算，也就是12块多一斤，这个价格比我们的猪肉都便宜一半儿，真不知道人家是怎么养的牛。

大家都知道我国是世界上消费猪肉最多的国家。但是这些年我们的饮食结构开始发生改变和升级，尤其是对牛肉的需求增加。2014年我国猪肉消费占全部肉类市场的95.92%到2020年下降到73.39%。这牛肉的比例则从6.1%上涨到9.27%，并且还在加速增长。

2009年我国就已经是全球最大的牛肉火锅了。去年我国牛肉进口量大幅增加，说明市场缺口持续扩大。预计2035年我国牛肉市场消耗量可能会达到1400万吨，而缺口将超过300万吨。这么大的市场需求，国内的肉牛养殖业恐怕无法满足。目前我国肉牛养殖依然处于初级阶段，截止到2020年，我国肉牛的存栏量依旧没有超过7000万头。而且成规模的肉牛养殖企业少之又少，再加上肉牛养殖周期长等原因，短时间内无法满足市场需求。

两年前我国进口牛肉主要来自巴西、澳大利亚、新西兰、阿根廷以及老美这五个牛肉黄金国。今天开始我国的牛肉进口源开始发生巨大变化，澳大利亚就不多说了，进口检验多次出现问题。而阿根廷现在通货膨胀严重，已经停止牛肉出口。现在老美和俄罗斯正积极抢占牛肉市场空缺，尤其是我们这个拥有14亿人口的庞大市场。从去年开始，俄罗斯牛肉出口到我国的数量爆增，今年我国已经成为俄罗斯牛肉的最大买家。数据显示，今年上半年我国共进口牛肉115万吨，其中进口乌拉圭牛肉就占到总量的26%，由此可见，我国牛肉的进口源正开始变得多元化。

对于国内的牛肉市场，我国农业农村部去年就提出针对肉牛养殖的新五年规划。其中明显提到2025年国内牛肉自给率要达到85%，产量稳定在680万吨，成规模养殖提升30%。由此可见，不仅进口潜力巨大，而且国内肉牛养殖业前景十分光明，相信接下来一系列的扶持和相关政策即将落实，到那时肉牛养殖业会不会是一片蓝海呢，大家怎么看啊，欢迎在评论区留言探讨。

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