涉旅企业风采展示：西乡二嫂子食品公司发展侧记（二）-丰东公司工资

lne 2026年04月20日 09:15 0

我以我心奉美味

——二嫂子食品公司发展侧记

“二嫂子”全家福

筚路蓝缕，他们不畏艰辛，一路打拼

我很疑惑，陈昌旭，一个在丰东拱桥上堪称风云人物的“硬汉”，究竟经历了几多风云变幻，而最终落脚到这个其实不是很“硬”的产业上的？

我一遍遍用心打量他们每一个人，特别是二嫂子刘艳琴，终于从这个看起来柔柔弱弱，温顺、敦厚的西乡女人眼里读出了答案：她的眼神里分明暗含着两个字：隐忍！古之成大事者，一定是经受了太多磨难，而能以自己百折不挠的坚韧去迎受，甚至忍受挫骨裂皮的疼痛，最终迎来人生新天地。

陈昌旭一家也不例外。陈昌旭走过的路，投射出上世纪五六十年代生人的共同人生印迹。陈家祖上是地主，陈昌旭却并没有因为家底子厚而沾光。峡口中学高中毕业那年，刚好赶上恢复高考，他也想奋力一搏，可惜无缘大学。

“到现在父亲都记得，自己很擅长的语文考试中，就因为把‘异口同声’写成了‘一口同声’，而丢分落榜。”陈马成告诉我，参加高考的这个失误，父亲这么多年以来都一直铭记在心。不过，这倒是暗合了陈昌旭的性格，他就是要一个人，去和命运抗争，他不相信乱七八糟的声音、意见最终能形成一种声音，他要做一个开拓者，以一己之力，闯荡一片天地。

他贩过大米，去汉中售卖；他搞过运输，不相信那一辆辆从峡口石膏矿里运出的石头变不成钞票；他开过油坊，想让汩汩流淌的菜油为他铺平幸福生活大道。可命运却总是跟人开玩笑；运输石膏的货车接二连三发生交通事故，致人伤亡；油坊偏偏失火，所有努力付之一炬。

他跌得很惨，很狼狈。

他不怕，自己还做得一手好菜。为了供养三个孩子上学，他在丰东拱桥上开餐馆，老伴在城里打炕炕馍。那阵子，他和老伴亲手做的红豆腐、酱辣子，为餐馆的食客们佐餐、下饭，夹进学生娃们的炕炕馍里。

“所有吃过我们的红豆腐的人，都赞不绝口，要求我们多做些，卖给他们。我老陈做的红豆腐大家这么认可、追捧，那我为什么不用心当成事业做下去？”回想起那些时日，已经几大杯自酿的李子酒下肚的老陈，有些坐不住了，一来是因为这么多年操劳，关节痛，不能长久坐着，二来他怕自己情绪失控。他不想让人看到他柔弱的一面。

他和老伴儿一样，一直都在隐忍，隐去那段艰难岁月，忍受生活给予他们的，大多数时候都是不堪回首的磨难。他们默默前行着，直到走上康庄大道。

一路走来

相比他们，女儿陈慧可能更倾向于向外部寻求援助，她不愿一个人承受。

2013年春天，陈慧从上海一家合资企业辞职，不是因为工作不顺心，也不是因为工资收入太低，而是想多陪陪病重的奶奶。奶奶去世后，陈慧最终决定留在家乡发展。

当陈慧看到，父母亲用心做的这么好的吃食，只能依靠口碑效应，在县内、亲朋好友间小范围销售，而且生产也仅限于家庭小作坊的时候，陈慧下定决心要扩大生产规模，让家乡的美味走得更远。

要建厂房。没钱，跟朋友筹集，争取政府部门创业支持。

而面对新开张的小店，一个月仅仅卖出18瓶红豆腐，6瓶酱辣子的惨淡经营业绩，陈慧不甘心，她决定主动出击。

“我们带着自己的产品，到处赶场子，叫大家知道有个做红豆腐、酱辣子的‘二嫂子’。没人买，就先送，人家吃过后，觉得好，再来买。”

至今，陈慧还清楚地记得2014年初春，在西安大唐西市春节庙会上售卖产品的情景：“我迎着风雪，请过往市民品尝我们的红豆腐，甚至送给人家，很多人拒绝接受，他们信不过咱们的产品。”

也不知道参加了多少节会、展会，摆了多少回摊子，送出去了多少瓶红豆腐、酱辣子，他们有了更多的回头客，更多人开始接纳他们的产品了。

“那一年，一个安康的客人在樱桃节旅游旺季的时候买了我们展位上的产品，觉得好。时隔不久，又专程赶来买。可他不知道在哪里买到我们的产品，就在我们当时设置展位的地方，向过往行人打听。我父亲知道后，迅速赶到客人所在地，带他们去店里选购。那天他们买了不少我们的产品，这以后也成了我们最忠实、稳定的客源。”

陈慧很动情地跟我讲起这段过往。就这样，陈慧把他们的产品做到了每个人内心深处。在很多人看来，买他们的产品，就是买来了一份心意，买回了久违的乡愁。本文开头，远在山东的儿时玩伴，从网上选购二嫂子食品，只是众多在外家乡游子的一个缩影。

而陈慧经营的产品种类，也从单一的红豆腐、酱辣子扩展至豆豉、腊猪肉、各类干菜等8大类，30多个品种。她还不断开拓货源，主动前往大河等深山里，采购土蜂蜜、土猪肉等原生态农产品，为广大山区群众拓展销售渠道。如今，新注册成立的“陕西二嫂子食品有限责任公司”，固定资产达1000万元，年销售额超过500万元。随着业绩的不断攀升，陈慧也获得了各项殊荣。这是对她艰辛创业的最大肯定。