版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。
粤菜特色菜鸡蓉奶油羹怎么做？_美食
0
鸡蓉为鸡肉切成的碎末，鸡肉性平味甘，能补虚温中，补益五脏，治脾胃虚弱，益肝肾之阴。而奶油亦营养丰富，在此冬燥致皮肤干裂时食用，能润肤美肌。用料：熟鸡肉300克、烤面包2片、奶油100毫升左右（视各人爱好而增减）
做法：1、鸡肉去皮蒸熟，并切成碎末，以盐、油、白糖、生粉和生抽各适量拌匀腌制片刻；2、烤面包切丁粒状；3、先在铁镬中加入清水1000毫升（约4碗水量），滚沸后加入奶油，拌匀4、再加入鸡肉粒，稍滚，再撒下烤面包丁，稍滚便可盛起。此量可供3~4人食用。
该答案来自做菜网官方网站
